Como ya sabrás, las proteínas son un elemento base en cualquier dieta, y se han de consumir a diario para un rendimiento óptimo. Estos nutrientes esenciales son necesarios no solo para el perfecto funcionamiento de tu cuerpo, sino también para un desarrollo óptimo de tus músculos y resistencia.
Hay muchas opiniones sobre la necesidad de suplementarse con batidos cuando practicas CrossFit. Algunos atletas son partidarios de su uso para una mejora en la recuperación muscular, mientras que otros defienden su vacuidad, ya que con una buena alimentación puedes conseguir ingerir más proteínas que las que ofrecen estos batidos.
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INGESTA DE PROTEINAS: TU MAYOR ALIADO
No queremos seguir con este post sin antes aclarar un punto muy importante: Una dieta exclusivamente de proteínas no te ayudará a mejorar en tus entrenos. El CrossFit es un deporte que exige mucho a tu cuerpo, por lo que deberás aumentar tus niveles de energía comiendo también hidratos de carbono.
Aclarado este punto, vamos a lo que nos interesa. Es necesario que entiendas, no solo la importancia de la proteína en tu desarrollo físico, sino también la cantidad recomendada en base a tu peso y actividad física. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda el consumo de 1gr de proteína por kg de peso corporal teniendo en cuenta el uso que hace un cuerpo normal de este nutriente. Para los deportistas en cambio, la ingesta ha de ser mayor. En este caso variará dependiendo de la intensidad del deporte que se practique, pero para un atleta de CrossFit, la OMS recomienda entre 1,6 a 2,5 gr de proteína por kg de peso corporal en los hombres, y de 1,6 a 2 gr para las mujeres.
Probablemente ahora estés pensando en cuanto pollo tienes que consumir al día para alcanzar semejantes cuotas de proteínas al día. Pero te recomendamos que amplíes tu visión. Los veganos llevan años consumiendo alimentos ricos en proteínas, con proporciones más altas que la carne blanca. La soja, el tofu, la espirulina, los guisantes… son solo algunos ejemplos que puedes incluir en tu día a día para mejorar tu alimentación.
Os dejamos dos tablas para que podáis conocer más sobre la cantidad de proteínas en los alimentos (Fuentes: www.nutricionvegana.org y www.eufic.org).
Entonces, ¿puedo utilizar suplementos de proteínas para alcanzar estos niveles de ingesta diaria? En Shaka CrossFit somos partidarios de los suplementos de proteínas, pero siempre que tengáis en cuenta cuales son sus beneficios reales.
BATIDOS DE PROTEINAS EN EL CROSSFIT
Los batidos de proteínas son suplementos que contienen una alta concentración de proteínas. Provienen en su mayoría del suero de leche, aunque hay versiones veganas hechas con soja o guisantes. La ventaja que tienen es su rápida absorción, lo que permite que llegue antes al organismo y este pueda empezar a utilizarlo.
Su mayor beneficio es la capacidad que tienen de aumentar la masa muscular cuando estás entrenando, por lo que su uso te permitirá una mejoría en cuanto a musculatura.
Todas estas características lo convierten en un suplemento alimenticio, no en un sustituto. No debes sustituir parte de tu dieta por batidos, y mucho menos por aquellos milagrosos que prometen resultados rápidos. Lo mejor que puedes hacer es mantener una dieta variada, y consumir batidos si quieres conseguir un extra en tu desarrollo muscular.
Como siempre, Claudio y Dani estarán encantados de darte más información si la necesitas.